Dutch Bargain Pinky Promise

In einem Bier gibt der IBU die Bitterkeit an, und zwar die Hopfenbitterkeit. Tatsächlich hat dieses Sour nur 2 IBU, aber es ist tatsächlich bitter. Das liegt an der verwendeten Grapefruit und Chinarinde. Cinchona-Rinde wird oft als Tee verwendet, schmeckt aber im Bier viel besser.
Der Zusatz von Rosmarin macht es zu einem sehr komplexen, aber vor allem sehr schmackhaften Bier. Pinky Promise!