Zurück
Ein Quadrupel, das sich anfühlt wie Heimkehr nach einer langen Reise. Return to Ithaca ist warm, reich und voller Erinnerungen: Rosinen, Trockenfrüchte und weiches Karamell bilden die Basis. Was dieses Bier besonders macht, ist der kunstvolle Einsatz von Eichenholz – Spiralen, Würfel und ein Hauch flüssiger Tannine verleihen subtile Noten von Vanille, Gewürzen und Holz, die das Ganze veredeln. Die Mischung aus Gerste, Roggen, Weizen und Dinkel sorgt für einen vielschichtigen Körper mit malziger Raffinesse. Ein Bier mit Tiefe, Ruhe und Charakter – wie das letzte Kapitel einer epischen Reise.
