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Gemeinsam mit Christian Drouin, der bekannten exklusiven Calvados-Brennerei, hat Popihn diesen Stout 18 Monate lang in Apfel-Cognac-Fässern reifen lassen. Das Ergebnis ist ein unglaublich vielschichtiger Stout. Dicke Schokolade mit Noten von Rosinen und Apfel, begleitet von einem Hauch von Aprikose und einer wunderschön ausgewogenen alkoholischen Süße im Hintergrund.
