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Die Gooische Bierbrouwerij verwendet in jedem Bier eine Zutat aus der Region Gooi, in diesem Stout wurde lokaler Hafer verwendet. Als Basis wurden stark geröstete Malze verwendet, um Kaffeenoten in das Bier zu bringen, der Hafer sorgt für ein cremiges Mundgefühl. In der Summe ergeben sich süße, cremige und Kaffee-Aromen, und sogar ein Hauch von Lorbeerblatt ist zu erkennen.
