Karneval & Craft Beer: Der ultimative Guide für den Süden (und alles darüber hinaus!)
Jedes Jahr geht’s in den Niederlanden wieder richtig los. Vor allem „unter den großen Flüssen“ in Nordbrabant und Limburg bebt die Erde, aber auch im Osten des Landes wissen sie an vielen Orten ganz genau, wie man Karneval feiert.
Alle verkleiden sich und ziehen los zu den Umzügen, in die Festzelte und auf die vielen Straßenpartys. Obwohl schon beim ursprünglichen katholischen Fest ordentlich einer gehoben wurde, ist das Trinken heutzutage wohl das Erste, woran die Leute bei Karneval denken. Meistens dreht sich dabei alles nur um die Menge, aber wir schauen lieber auf die Qualität des Bieres!
Wie bringst du nun den ganzen Party-Trubel und deine Liebe für Craft Beer unter einen Hut? Im Text unter diesen schicken Bieren nehme ich dich mit auf eine Reise durch verschiedene Traditionen und verrate dir die besten Tipps, wie du auch an Karneval richtig gute Biere genießen kannst.
Karnevalsbier!
Inspiration für dein Kostüm, perfekt für die Umzüge – aber vor allem jede Menge Brauereien aus Limburg und Brabant!
Damit du gut durch die ganzen Karnevalstage kommst und gleichzeitig auch noch richtig gute Biere genießen kannst, habe ich hier ein paar Tipps für dich zusammengestellt. Karneval ist nämlich ein Marathon und definitiv kein Sprint (Rennen würde ich dir in dem Getümmel sowieso nicht empfehlen).
Die perfekten Bierstile für Karneval
Das Getränk, das man an Karneval mit Abstand am häufigsten sieht, ist natürlich Pils. Aber wenn du lieber verschiedene Aromen probieren willst, schnapp dir lieber Session IPAs oder Blonde Biere mit einem niedrigeren Alkoholgehalt. So verhinderst du, dass du schon nach dem halben Tag irgendwo gegen einen Prunkwagen kippst, und du schmeckst viel mehr als nur das Standard-Pils vom Fass!
Wenn du draußen beim Schunkeln und Feiern unterwegs bist, ist ab und zu ein etwas schwereres, dunkles Bier auch absolut keine schlechte Idee. Schnapp dir zum Beispiel ein Bockbier oder ein schönes Dubbel. Da diese oft einen höheren Alkoholgehalt haben, empfehle ich dir, sie etwas langsamer zu trinken oder sie mit deinen Mitstreitern zu teilen.
Setz auf Dosenbier!
Wenn du bei einem der vielen Umzüge dein Bier genießen willst, solltest du dich unbedingt für die Dose entscheiden. An vielen Orten ist Glas auf der Straße während Karneval nämlich verboten. Außerdem ist die Dose leichter, und heutzutage gibt es die allerbesten Biere vieler Brauereien oft nur in der Dose. Hast du einen überfüllten Kühlschrank? Auch dann ist die Dose dein bester Freund: Sie wird schneller kalt und nimmt weniger Platz weg! Und wenn du nach dem Umzug eine Tasche voll Pfanddosen zusammenhast, kannst du im Supermarkt direkt dein Frühstück (oder den lebensrettenden Mitternachtssnack) klarmachen!
Foodpairing: Was isst man zum Karnevalsbier?
Viele Dörfer und Städte haben ihre ganz eigenen lokalen Spezialitäten für die Karnevalszeit. Aber wenn man sich die Provinzen anschaut, gibt es ein paar Klassiker, die man fast überall sieht. In Limburg ist zum Beispiel die „Nonnevot“ super beliebt – eine Art frittiertes Gebäck, ordentlich süß und fettig. Das perfekte Bier dazu? Ein (am besten lokales) Tripel!
Wenn du die Grenze rüber nach Nordbrabant überquerst, kommst du an „Worstenbroodjes“ (Wurstbrötchen) nicht vorbei. Die kannst du wirklich den ganzen Tag über essen: zum Frühstück, Mittag, Abendessen oder mitten in der Nacht. Ein schönes Blond oder Amber Ale passt hier hervorragend dazu.
Auch wenn jeder Karnevalist behauptet, dass er sich auch an Karneval gesund ernähren will, endet der Abend meistens doch mit einer fettigen Mahlzeit an der Pommesbude. Dazu trinkst du am besten ein frisches Lager, wie zum Beispiel ein Kölsch oder – wenn du es etwas spannender magst – ein Cold IPA!
So, die ersten Tipps hast du jetzt im Sack, aber wie schon gesagt: Die Traditionen sind überall anders. Damit du den Überblick behältst, zeige ich dir mal die verschiedenen Regionen.
Vastelaovend in Limburg: Ein kunterbuntes Straßenfest
Karneval wird an wahnsinnig vielen Orten gefeiert, und fast jedes Dorf in Nordbrabant und Limburg hat seine eigenen Bräuche. Es ist unmöglich, alles aufzuzählen, aber hier sind die wichtigsten regionalen Unterschiede:
Da Mr. Hop schon seit Ewigkeiten in Venray zu Hause ist, fangen wir genau hier an. Oder besser gesagt: beim „Vastelaovend“, wie man in ganz Limburg sagt. Wenn du im Limburg während der Karnevalstage durch die Straßen läufst, siehst du Leute in den buntesten Kostümen. Oft sind diese „Pekskes“ (Kostüme) selbstgemacht, inklusive riesiger Perücken und aufwendiger Schminke. Die Chance, dass du sie draußen triffst, ist riesig, denn in Limburg wird Karneval vor allem unter freiem Himmel gefeiert. Auf Plätzen und in den Gassen werden Bars aufgebaut, um gemeinsam eine riesige Party zu schmeißen.
Von LVK-Hits bis hin zu den „Pekskes“ auf der Straße
Die Stimmung auf den Straßen wird komplett von Musik bestimmt, die eigens für den Vastelaovend geschrieben wurde. Jedes Jahr ist der LVK (Limburgs Vastelaovesleedjes Konkoer) ein Riesenspektakel. Aus der ganzen Provinz flattern Songs für die Halbfinals und das Finale ein, bis am Ende ein einziger Gewinner feststeht. Bei Mr. Hop wissen wir immer ganz genau, wer gerade am Start ist, weil die Favoriten in unserem Lager schon Wochen vorher lautstark aus dem Radio dröhnen.
Limburger Craft Beer: Rot, Gelb und Grün im Glas
Überall in der Provinz sieht man während der Feiertage die drei Karnevalsfarben von Limburg: Rot, Gelb und Grün. Und das sieht man auch im Bier! Viele Vereine, Brauereien und Künstler lassen sich davon inspirieren und bringen ihr eigenes Vastelaovend-Bier heraus. Oft orientieren sie sich an diesen drei Farben, aber in den letzten Jahren sehen wir auch immer häufiger Collabs zwischen Musikern und lokalen Brauern. So hat Pruuf Mar schon verschiedene Biere veröffentlicht, und auch Spik en Span haben mit lokalen Brauereien zusammengearbeitet, um den Vastelaovend noch schmackhafter zu machen.
Setz auf lokale Biere!
Wenn du dem „Standard-Pils“, das meistens aus dem Zapfhahn fließt, entkommen willst, sind die vielen kleinen Lokalbrauereien die perfekte Rettung. So entdeckst du viel mehr Aromen und kommst auch ein kleines bisschen leichter durch diesen tagelangen Feiermarathon. Wohnst du in Nord-Limburg? Dann schnapp dir die Biere von 't Smakt oder de Grieze. Kommst du aus Venlo? Dann probier mal Lindeboom oder de Klep. Und wer im Süden unterwegs ist, darf die genialen Biere von Zuyd auf keinen Fall verpassen!
Karneval in Brabant: Von Bauernkitteln bis zu Prinzenbieren
In Nordbrabant wird das Fest noch mal ganz anders gefeiert. Auch hier gibt es riesige Unterschiede zwischen den einzelnen Städten. In Oeteldonk (Den Bosch) wird zum Beispiel erwartet, dass man ein Jackett (einen „Kiel“) mit den Stadtfarben Rot-Weiß-Gelb trägt. In Kruikenstad (Tilburg) ziehst du in Orange-Grün los, während du in Lampegat (Eindhoven), Moesland (Schaijk) oder Tullepetaonestad (Roosendaal) wieder ganz andere Kostüme – die „Pekskes“ – siehst.
Ein bunter Mix aus Traditionen
Musik spielt auch in Brabant eine Riesenrolle, aber auf eine andere Art als in Limburg. Der Sender „Omroep Brabant“ kürt jedes Jahr den „Carnavalskraker“ (den Karnevalskracher), was gleichzeitig der Startschuss für die ganze Feierei ist. Ansonsten läuft hier so ziemlich alles: Die Karnevalshits wechseln sich ab mit Schlagern zum Mitsingen, Hardstyle und Après-Ski-Hits. Das geht in alle Richtungen – genau wie die Polonaisen!
In Brabant hat jeder Ort seinen eigenen Namen und seine eigenen Farben (also nicht standardmäßig Rot-Gelb-Grün). Gefeiert wird hier vor allem in großen Zelten oder direkt in den Kneipen; nur während der Umzüge ist draußen auf den Straßen mehr los als drinnen in den Lokalen.
Der Vormarsch der „Prinzenbiere“ in der Kneipe
Obwohl Pils hier immer noch der unangefochtene König ist, hat man in den letzten Jahren immer mehr Auswahl. Es tauchen nämlich immer häufiger sogenannte „Prinzenbiere“ auf: Das sind Biere, die speziell für (oder vom) Prinzen oder der Prinzessin eines Dorfes oder einer Stadt gebraut werden. Diese Biere sind super süffig und gehen gut runter, haben aber eben doch ein bisschen mehr Charakter und spannendere Aromen als ein gewöhnliches Pils.
Karneval außerhalb des Südens der Niederlande
Viele Leute denken vielleicht, dass Karneval nur im Süden gefeiert wird, aber es gibt noch jede Menge andere Ecken, wo tagelang die Post abgeht. Denk nur an Gelderland, das Achterhoek oder Twente. Auch dort gibt’s Festzelte, Umzüge und lokale Traditionen – alles angeführt vom Prinzen und seinem Gefolge. Im Grunde also gar nicht so anders als „unter den großen Flüssen“!
Traditioneller Karneval in ganz Belgien
Auch in Belgien wird an vielen Orten das größte Volksfest des Jahres gefeiert. Das ist dort nicht nur auf eine bestimmte Region beschränkt: von Blankenberge in Westflandern bis hin zu kleinen Dörfern in den Wallonischen Ardennen. Aalst ist wahrscheinlich der bekannteste Ort für Karneval; dort ähnelt die Stimmung sehr der niederländischen Variante. Kleiner Funfact: Der Karneval von Aalst stand jahrelang auf der UNESCO-Liste, aber sie haben sich dort auf eigenen Wunsch streichen lassen, um ihre künstlerische Freiheit (und ihre berüchtigten Karikaturen auf den Prunkwagen) uneingeschränkt zu behalten.
In Belgien findet man Traditionen, die wir in den Niederlanden so gar nicht kennen. In einigen Teilen der Ardennen sind zum Beispiel Freudenfeuer das absolute Highlight. Und in Binche gibt es eine weltberühmte Form des Karnevals, die schon seit über 600 Jahren existiert (und übrigens nach wie vor auf der UNESCO-Liste steht). Dort trifft man auf die „Gilles“ mit ihren Trommeln, Holzschuhen, Glocken und ihrer Anonymität. In diesem Städtchen steht sogar das internationale Museum für Karneval und Masken.
Das deutsche Fest und Kamelle am Rosenmontag
Natürlich wird auch in Deutschland ordentlich Karneval gefeiert. Vor allem in den Städten entlang des Rheins ist die Hölle los, aber so gut wie jede Region hat ihre eigenen Bräuche. Die großen Rosenmontagszüge sind legendär. Man sieht dort jede Menge traditionelle Kostüme, aber auch super kreative Eigenkreationen. Während der Umzüge werden Süßigkeiten (Kamelle), kleine Gadgets und sogar Getränke von den Wagen geworfen – man geht also eigentlich nie mit leeren Taschen nach Hause.
Bereit für Karneval? Bestell dein Bierpaket!
Egal, ob du auf einem Limburger Marktplatz stehst, ein brabantisches Wurstbrötchen in der Hand hältst oder die Traditionen in Binche erkundest: Tu es mit einem richtig guten Glas Bier! Auf dieser Seite findest du Biere von Brauereien aus Brabant und Limburg. Und um es dir ganz einfach zu machen, kannst du dich auch direkt für eines unserer regionalen Bierpakete entscheiden!
Alaaf!
Offiziell bewertet und geprüft
von 8205 Mr. Hop-Fans durchschnittlich 9.82
10.0
Roy
30/12/2025
Positive Punkte Normalerweise läuft alles gut, aber diese letzte Bestellung war ein Drama; ich hatte bereits vier Biere, deren Verfallsdatum überschritten war.
Verbesserungsvorschläge oder Tipps Überprüfen Sie die Haltbarkeit des Bieres, das Sie versenden.
