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Diese Mischung aus einem Sour Ale auf Bordeaux-Fässern mit verschiedenen Old Ales auf Bordeaux-, Chianti- und Bourbon-Fässern hat eine schöne bernsteinbraune Farbe und einen hellbraunen Kopf. Die schwarzen Johannisbeeren des Sour Ale verbinden sich wunderbar mit den Fudge-, Schokoladen- und Karamell-Aromen des Old Ales und der Fassreifung. Sogar Pflaumen, Kokos und etwas Tabak können verkostet werden.
